{"product_id":"amarillear-1","title":"Amarillear - Graines de piment fort","description":"\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAmarillear\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cb\u003eUnités Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e 30 000 à 50 000 SHU\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e Vif, citronné, avec des notes de fruit de la passion, de mangue et d’abricot ; douceur fruitée suivie d’une sensation de chaleur nette et persistante et de subtiles notes de raisin sec.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Pérou ; élément essentiel de la cuisine péruvienne (avec l'ail et l'oignon rouge), souvent appelé piment jaune péruvien.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e Capsicum baccatum.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eDescription de la plante :\u003c\/b\u003e Plante touffue de 1,20 à 1,50 m de haut, très productive. Ses fruits, à la peau épaisse, mesurent de 10 à 12 cm de long et passent du jaune vif à l’orange éclatant à maturité. La plante arrive à maturité en 4 mois environ et s’adapte bien aux climats chauds et à la culture en pot. Chaque plant peut produire environ 40 poivrons.\u003cbr\u003e Utilisation culinaire : Ingrédient clé des sauces, ceviches, ragoûts (aji de gallina, papa a la huancaína) et marinades ; souvent disponible sous forme de pâte, séché ou congelé dans les épiceries latines.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42997447426206,"sku":"HP174","price":5.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/Amarillear_3dafbdd8-83a0-46fb-bba0-89832c7608bf.jpg?v=1764207566","url":"https:\/\/twelfthfire.ca\/fr\/products\/amarillear-1","provider":"Twelfth Fire Hot Pepper Co. ","version":"1.0","type":"link"}