{"title":"Myanmar","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e Le Myanmar est reconnu comme producteur de piment grâce à la diversité de ses régions agroclimatiques, notamment dans la zone sèche centrale. En 2022, le pays a produit environ 142 000 tonnes de piments et de poivres séchés, dont une grande partie était destinée à la consommation locale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e Le piment est un ingrédient de base de la cuisine birmane, présent dans les ragoûts et les conserves du quotidien, tandis que les variétés œil-de-perdrix sont recherchées sur les marchés régionaux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e Les réseaux d'agriculteurs et le commerce contractuel contribuent de plus en plus à l'augmentation des revenus locaux, et le secteur est confronté à une volatilité des rendements et des prix du marché en raison des aléas climatiques et des infestations de ravageurs. Néanmoins, les exportations de piments et les initiatives régionales de sélection variétale continuent de renforcer le rôle du Myanmar dans la production mondiale de poivre.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"burmese-naga-hot-pepper-seeds","title":"Graines de piment Naga birman -","description":"\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eNaga birman\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUnités Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e ~1 000 000+\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e Fruité, fumé avec une chaleur explosive\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Myanmar ; variante\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e Capsicum Chinense\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42999969382558,"sku":"HP364","price":6.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/Burmese-Naga_a0f8cd3d-a470-4314-94f6-c0c959df9883.jpg?v=1764207588"},{"product_id":"laotian-hot-hot-pepper-seeds","title":"Graines de piment fort laotien","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eLaotian Hot\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUnités de chaleur Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e 50 000 – 100 000\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e Piquant et poivré, avec une sensation persistante en bouche et un léger engourdissement.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Originaire du Laos, du Myanmar, des îles Andaman-Nicobar et de la Malaisie\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e Capsicum annuum\u003cbr\u003e \u003cb\u003eDescription de la plante :\u003c\/b\u003e Liane grimpante ligneuse, rare espèce présente dans les îles Andaman.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44248541331614,"sku":"HP253","price":6.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/Laotian.jpg?v=1764207482"},{"product_id":"shabu-shabu-hot-pepper-seeds","title":"Shabu Shabu - Graines de piment fort","description":"\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eShabu Shabu\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUnités de chaleur Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e \u0026gt;800 000 SHU).\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e Une légère douceur initiale précède une forte chaleur fruitée ; certains trouvent que la saveur rappelle celle du Bhut Jolokia, mais en plus petit.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Chine occidentale ; variété chinoise rare, Myanmar\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e Capsicum Chinense.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eDescription de la plante :\u003c\/b\u003e Cette plante se cultive bien en pot et produit en abondance des gousses extrêmement piquantes, bosselées et légèrement plus petites que celles du piment Bhut Jolokia ou du piment fantôme. Les gousses mûrissent en passant du vert au rouge.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44372831961246,"sku":"HP439","price":6.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/ShabuShabu.jpg?v=1764207538"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/collections\/Myanmar.webp?v=1763945448","url":"https:\/\/twelfthfire.ca\/fr\/collections\/myanmar.oembed","provider":"Twelfth Fire Hot Pepper Co. ","version":"1.0","type":"link"}