{"title":"Chine","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e La Chine est le premier producteur et consommateur mondial de piments, les provinces du sud-ouest (Guizhou, Yunnan et Sichuan) ainsi que les régions du nord (Shandong et Xinjiang) contribuant largement à cette production.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eEn 2025, le marché chinois du piment était évalué à plus de 10 milliards de dollars, porté par une consommation intérieure croissante de plats épicés et des exportations florissantes de poudre de piment, de piment frais et de produits transformés. Des variétés comme le piment Guizhou Xiazi et le piment frais Dehong approvisionnent les marchés locaux et internationaux, grâce à une logistique transfrontalière sous chaîne du froid qui garantit un approvisionnement rapide de l'Asie du Sud-Est.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e Les technologies agricoles de pointe, l'optimisation des chaînes d'approvisionnement et le soutien gouvernemental ont encore renforcé le secteur. Les exportations chinoises de piment ont dépassé 1,2 milliard de dollars en 2024, et l'innovation continue en matière de production et de commercialisation garantit le leadership mondial de la Chine dans le commerce du piment.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"carolina-reaper-peach-xl-hot-pepper-seeds","title":"Graines de piment fort Carolina Reaper - Peach XL","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eBête de pêche Carolina Reaper\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUnités de chaleur Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e 1 500 000 à 2 200 000\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e Fruité, dominé par les agrumes avec de douces notes de pêche.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Hybride (Carolina Reaper × Peach Ghost Scorpion), États-Unis\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e Capsicum Chinense\u003cbr\u003e Fonctionnalités supplémentaires :\u003cbr\u003e Gousses couleur pêche à la texture ridée et aux queues ressemblant à celles d'un scorpion\u003cbr\u003e Similaire à la lignée du « California Reaper » ; génétique instable\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43000339988638,"sku":"HP310","price":6.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/CarolinaReaper-PeachBeast_966c46e9-a1bb-4e95-9f59-e0625f19816f.jpg?v=1764207593"},{"product_id":"chao-tian-jiao-facing-heaven-hot-pepper-seeds","title":"Chao Tian Jiao (Face au Ciel) - Graines de piment fort","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eChao Tian Jiao (Face au Ciel)\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUnités de Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e 10 000 à 50 000\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e Agrumes, fumé avec une chaleur modérée\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Chine\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e Capsicum annuum\u003cbr\u003e Fonctionnalités supplémentaires :\u003cbr\u003e Gousses rouges fines et dressées (15 à 25 cm) ; ingrédient principal des plats gong bao et shui zhu du Sichuan\u003cbr\u003e Souvent séchées et réduites en flocons pour les mélanges d'épices.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43000618352798,"sku":"HP403","price":6.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/ChaoTianJiao-FacingHeaven_a9d37d70-742f-42c3-82f4-97cdf73a409b.jpg?v=1764207596"},{"product_id":"chinese-5-colour-hot-pepper-seeds","title":"Graines de piment fort chinoises aux 5 couleurs","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eLes cinq couleurs chinoises\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUnités de Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e 30 000 à 50 000\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e Agrumes, sucré avec une chaleur modérée\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Chine\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e Capsicum annuum\u003cbr\u003e Fonctionnalités supplémentaires :\u003cbr\u003e Les gousses passent du violet au crème, puis au jaune, à l'orange et enfin au rouge.\u003cbr\u003e Plantes compactes (environ 1,20 m de haut) au feuillage ornemental foncé\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43995468529822,"sku":"HP299","price":6.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/Chinese_5_Colour.jpg?v=1764207462"},{"product_id":"gong-bao-hot-pepper-seeds","title":"Gong Bao - Graines de piment fort","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003cb\u003eGong Bao (Kung Pao)\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cb\u003eUnités de chaleur Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e 3 000 à 50 000 (généralement 5 000 à 10 0003033 ; jusqu'à 50 000 dans certains cultivars3034)\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e Noisette, terreux, piquant modéré. Gousses fines de 12,5 cm utilisées dans les sautés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eEspèce :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003eCapsicum annuum\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e hybride Chine\/États-Unis\u003cbr\u003e \u003cb\u003eDescription de la plante :\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Hauteur : 24 à 30 pouces, croissance érigée\u003cbr\u003e Gousses : 10 à 12 cm de long, pointues ; mûrissent vertes → rouges\u003cbr\u003e Rendement : Abondant, plus de 200 gousses par plante dans des conditions optimales\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44247442948254,"sku":"HP281","price":6.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/GongBaoD.jpg?v=1764207602"},{"product_id":"haitian-purple-hot-pepper-seeds","title":"Graines de piment fort violet d'Haïti","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003cb\u003eViolet haïtien\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cb\u003eUnités de Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e 5 000 - 30 000\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e  \u003c\/span\u003echaud avec des notes fruitées\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eEspèce :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003eCapsicum annuum\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Haïti\u003cbr\u003e \u003cb\u003eDescription de la plante :\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Hauteur : 24 à 36 pouces\u003cbr\u003e Gousses : 3,8 cm de long sur 1,9 cm de large, poussent dressées, passent du violet à l’orange-rouge à maturité\u003cbr\u003e Feuillage : Tiges vertes, feuilles vertes et fleurs blanc-violet.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44247670554782,"sku":"HP237","price":5.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/HaitianPurple.jpg?v=1764207472"},{"product_id":"hanjiao-3-solar-flare-hot-pepper-seeds","title":"Hangjiao 3 Solar Flare - Graines de piment fort","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003cb\u003eÉruption solaire de Hangjiao 3\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cb\u003eUnités de Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e 7 500 à 20 000 \u003cbr\u003e\u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e Saveur légère et sucrée de poivron et de haricot, juteuse et sucrée avec un piquant moyen.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Chine, dans le cadre du programme spatial de poivre\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eEspèce :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003eCapsicum annuum\u003cbr\u003e \u003cb\u003eDescription de la plante :\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Hauteur : 50-60 cm, compact et adapté aux pots\u003cbr\u003e Gousses : de 12 à 15 cm de long, ressemblant à du piment de Cayenne, mûrissant du vert clair à l’orange chaud\u003cbr\u003e Rendement : Variété à haut rendement\u003cbr\u003e Échéance : 70 à 100 jours et plus\u003cbr\u003e Remarques supplémentaires :\u003cbr\u003e L'un des « piments spatiaux » utilisés par les Chinois dans l'espace en 1987\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44247673307294,"sku":"HP341","price":6.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/HanjiaoSolarFlare.jpg?v=1764207474"},{"product_id":"hanjiao-9-big-bang-space-chile-hot-pepper-seeds","title":"Graines de piment Hangjiao 9 Big Bang Space Chile - Piments forts","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003cb\u003eHangjiao 9 - Big Bang Space Chili\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cb\u003eUnités de Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e 0-500 \u003cbr\u003e\u003cb\u003eProfil gustatif :\u003c\/b\u003e Saveur douce à l’état frais, croquant agréable, certaines peuvent présenter une légère note épicée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eEspèce :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003eCapsicum annuum\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Chine, neuvième d'une série de dix piments spatiaux développés par l'Académie chinoise des sciences\u003cbr\u003e \u003cb\u003eDescription de la plante :\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Hauteur : Jusqu'à 90 cm\u003cbr\u003e Gousses : de 18 à 40 cm de long, de forme torsadée ou en tire-bouchon\u003cbr\u003e Couleur : Verte au départ, rouge à maturité\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44247674454174,"sku":"HP103","price":6.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/HanjiaoBigBang_4dac360e-9f0a-47a2-a544-300ea07e3782.jpg?v=1764207473"},{"product_id":"thunder-mountain-longhorn-cacho-brown-hot-pepper-seeds","title":"Graines de piment fort Thunder Mountain Longhorn Cacho Brown","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eLonghorn de Thunder Mountain - Cacho Brown\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUnités Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e 20 000 SHU\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e Légèrement fruité et étonnamment sucré avec des notes terreuses ; sensation de chaleur douce, peu piquant. Excellent pour une petite faim ou comme condiment – ​​offre également une légère saveur fumée.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Hybride (Thunder Mountain Longhorn × Cacho Negro), élevé pour sa longueur et sa couleur brune.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e Capsicum annuum.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eDescription de la plante :\u003c\/b\u003e Gousses exceptionnellement longues et fines comme des crayons (généralement de 25 à 30 cm, jusqu’à 50 cm signalés), à peau ridée, mûrissant du vert au brun rougeâtre. Plantes touffues et prolifiques, de taille moyenne, nécessitant un support en raison du poids des fruits.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44253580624030,"sku":"HP411","price":6.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/ThunderMountainLonghornCachoBrown_42fb71b9-0e36-47fc-9b61-fd9bde852e08.jpg?v=1764207499"},{"product_id":"thunder-mountain-longhorn-orange-hot-pepper-seeds","title":"Graines de piment fort Thunder Mountain Longhorn Orange","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eLonghorn de Thunder Mountain - Orange\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUnités de chaleur Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e 20 000 à 40 000 SHU (chaleur moyenne).\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e Fruité, vif, légèrement fumé et moyennement épicé. Convient pour le séchage, le fumage ou comme assaisonnement.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Variété ancienne des monts Leigongshan, Guizhou, Chine.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e Capsicum annuum.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eDescription de la plante :\u003c\/b\u003e Plante compacte et touffue atteignant 90 cm de hauteur. Gousses frisées à paroi fine, mesurant jusqu’à 35 cm de long, d’un orange vif à maturité. Très productive, idéale pour l’ornementation ou la cuisine.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44253583376542,"sku":"HP168","price":6.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/ThunderMountainLonghorn-Orange.jpg?v=1764207500"},{"product_id":"chi-chien-hot-pepper-seeds","title":"Chi-Chien - Graines de piment fort","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eChi-Chien\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUnités de chaleur Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e 40 000 à 50 000 SHU (très chaud).\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e Chaleur intense et prononcée, légèrement fumée, avec une subtile note fruitée. Indispensable dans les cuisines du Sichuan et du Hunan, elle est largement utilisée séchée dans les plats traditionnels chinois.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Chine\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e Capsicum annuum.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cb\u003eDescription de la plante :\u003c\/b\u003e Plante compacte et buissonnante, de 45 à 60 cm de hauteur. Petits poivrons coniques et élancés, dressés vers le ciel, de 3 à 6 cm de long, à chair fine et d’un rouge brillant à maturité. Généralement consommés séchés ; prospère dans un sol riche et bien drainé, en plein soleil. Récolte 70 à 80 jours après la transplantation. Rendement abondant.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44303730049182,"sku":"HP204","price":5.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/Randoforuse3_9e1ade81-b355-4a45-8f35-8fb0df86d96d.jpg?v=1764557611"},{"product_id":"hangjiao-6-pulsar-hot-pepper-seeds","title":"Hangjiao 6 Pulsar - Graines de piment fort","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003cb\u003eHangjiao 6 Pulsar\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cb\u003eUnités de Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e 500-5 000\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e Saveur sucrée avec une légère touche épicée\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Chine, dans le cadre du programme spatial de poivre\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eEspèce :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003eCapsicum annuum\u003cbr\u003e \u003cb\u003eDescription de la plante :\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Hauteur : Compacte, croissance buissonnante\u003cbr\u003e Gousses : Environ 4 cm de large et 20 cm de long, de forme conique\u003cbr\u003e Forme de la gousse : Certaines gousses sont irrégulièrement frisées, tandis que d’autres sont droites.\u003cbr\u003e Couleur : Mûrit du vert au rouge\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44372802044062,"sku":"HP600","price":6.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/Hanjiao6Pulsar.jpg?v=1764207537"},{"product_id":"shabu-shabu-hot-pepper-seeds","title":"Shabu Shabu - Graines de piment fort","description":"\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eShabu Shabu\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUnités de chaleur Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e \u0026gt;800 000 SHU).\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e Une légère douceur initiale précède une forte chaleur fruitée ; certains trouvent que la saveur rappelle celle du Bhut Jolokia, mais en plus petit.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Chine occidentale ; variété chinoise rare, Myanmar\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e Capsicum Chinense.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eDescription de la plante :\u003c\/b\u003e Cette plante se cultive bien en pot et produit en abondance des gousses extrêmement piquantes, bosselées et légèrement plus petites que celles du piment Bhut Jolokia ou du piment fantôme. Les gousses mûrissent en passant du vert au rouge.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44372831961246,"sku":"HP439","price":6.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/ShabuShabu.jpg?v=1764207538"},{"product_id":"zhou-pi-sharpei-hot-pepper-seeds","title":"Zou-Pi (Shar Pei) - Graines de piment fort","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eZou-Pi (Shar Pei)\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eÉchelle de Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e 5 000 à 10 000 SHU\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e Fumé et fruité, avec un croquant agréable ; parois moyennement épaisses et saveur douce-épicée. Excellent en salade, séché ou mariné.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Sud de la Chine. Variété locale rare, cultivée et développée au fil du temps.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e Capsicum Chinense.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cb\u003eDescription de la plante :\u003c\/b\u003e Plante productive et touffue. Elle atteint 60 à 120 cm de hauteur et est ornementale. Ses gousses rouges, allongées et légèrement ridées, passent du vert au rouge à maturité. Longues de 6 à 7,5 cm, les gousses sont robustes et croquantes ; un support est nécessaire à maturité.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44373009203358,"sku":"HP525","price":6.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/Zhou-Pi_Sharpei.jpg?v=1764207557"},{"product_id":"buddhas-hand-scotch-bonnet-hot-pepper-seeds","title":"Graines de piment Scotch Bonnet de Buddha's Hand","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eBonnet Scotch à la main de Bouddha\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUnités de chaleur de Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e 100 000 à 350 000\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e Fruité, floral avec une chaleur intense\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Caraïbes\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e Capsicum Chinense\u003cbr\u003e Fonctionnalités supplémentaires :\u003cbr\u003e Aucune donnée spécifique trouvée ; le nom suggère un phénotype unique avec de possibles protubérances en forme de doigts.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45877683847326,"sku":"HP626","price":6.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/buddhahandscotchbonnet.jpg?v=1764207349"},{"product_id":"dalong-845-f1-hot-pepper-seeds","title":"Graines de piment fort Dalong 845 F1","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eDalong 845 F1\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUnités de Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e Moyennement piquant, de la gamme du piment de Cayenne.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e Goût classique du poivre de Cayenne ; maturité précoce et productive.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Chine.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e Capsicum annuum.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eDescription de la plante :\u003c\/b\u003e Fruits longs et ridés (25–30 cm x 4–5 cm), de couleur vert foncé. Maturité précoce, rendements abondants, convient pour les sautés et le séchage.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45877704425630,"sku":"HP803","price":6.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/Dalong_bc5ff348-c725-456b-8c81-fe16271833b2.jpg?v=1764207358"},{"product_id":"dragons-toe-hot-pepper-seeds","title":"Graines de piment fort « orteil de dragon »","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003cb\u003eOrteil de dragon\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cb\u003eUnités de chaleur de Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e 30 000 à 100 000\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e Base sucrée avec une pointe de piquant, d'inspiration asiatique\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eEspèce :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003eCapsicum Chinense\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Sud de la Chine\u003cbr\u003e Caractéristiques principales :\u003cbr\u003e Producteur prolifique de gousses orientées vers le haut\u003cbr\u003e Forme unique en forme de griffe\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45877706653854,"sku":"HP838","price":6.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/Dragon_sToe.jpg?v=1764207360"},{"product_id":"hangjiao-afterglow-hot-pepper-seeds","title":"Graines de piment fort Hangjiao - Afterglow","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003cb\u003eRémanence de Hangjiao\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e\u003cb\u003eÉchelle de Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e 6 000 à 10 000 SHU\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e Le piment Hangjiao Afterglow offre une expérience gustative unique : un piquant moyen, beaucoup plus doux que le piment de Cayenne classique, et une saveur équilibrée avec une légère note sucrée.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e Capsicum annuum\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eOrigine :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003eChine, développée grâce à des expériences agricoles spatiales\u003cbr\u003e \u003cb\u003eDescription de la plante :\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Hauteur des plantes : Plantes arbustives atteignant environ 1 mètre de hauteur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Le piment Hangjiao Afterglow appartient à l'espèce Capsicum annuum et est réputé pour son piquant moyen et sa saveur douce. Développé dans le cadre du programme chinois de piment spatial, ce piment bénéficie d'une taille et d'un rendement accrus grâce à des mutations induites par l'espace. Son association unique de douceur et de piquant le rend polyvalent en cuisine ; il se consomme aussi bien frais que séché. La forte productivité et la croissance vigoureuse de la plante en font un excellent choix pour les jardiniers souhaitant cultiver des piments savoureux.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45877721202846,"sku":"HP638","price":6.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/hangjiaoafterglow.jpg?v=1764207368"},{"product_id":"hangjiao-5-helix-nebula-hot-pepper-seeds","title":"Graines de piment fort Hangjiao 5 Helix Nebula","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eNébuleuse Hangjiao (Nébuleuse Hangjiao 5 Hélix)\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUnités de chaleur Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e 5 000 à 9 999 SHU (doux à piquant)\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e Notes très sucrées de poivron et de pomme ; un goût unique parmi les poivrons, fruité et sucré avec une légère sensation de chaleur, idéal pour les salsas, les salades ou comme en-cas.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Chine — Variété de « piment spatial », issue de graines envoyées dans l'espace pour provoquer des mutations et augmenter le rendement.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e Capsicum annuum\u003cbr\u003e \u003cb\u003eDescription de la plante :\u003c\/b\u003e Longues gousses torsadées\/enroulées pouvant atteindre 20 cm, d’un vert vif à rouge à maturité. Très productive, elle atteint une hauteur de 60 à 120 cm et offre un spectacle magnifique au jardin.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45877721497758,"sku":"HP637","price":6.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/HangjiaoNebula_e6e7cd1c-04b1-4732-9b22-42911f7aacca.jpg?v=1764207369"},{"product_id":"kristian-hot-pepper-seeds","title":"Graines de piment fort Kristian","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eKristian\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003cbr\u003e\u003cb\u003eÉchelle de Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e environ 30 000 à 76 000 SHU\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e Douceur fruitée en attaque, suivie d’une belle chaleur persistante ; la saveur est d’abord douce, puis la chaleur s’intensifie sans être excessive. Excellent pour les salades, les salsas et la cuisine asiatique.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Thaïlande ; répandue dans toute l'Asie du Sud-Est et en Chine, parfois associée à la variété Kilian.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e Capsicum annuum.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eDescription de la plante :\u003c\/b\u003e Plante compacte de 60 cm de haut, produisant une abondante récolte de gousses torsadées, fines et pointues (5 à 7,5 cm de long, jaune vif à maturité). Maturité précoce ; à consommer de préférence fraîches, mais conserve sa couleur une fois séchées.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45877731262622,"sku":"HP839","price":6.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/Kristian_7e858664-dd71-42d2-9c54-a6aaf257a2ae.jpg?v=1764207377"},{"product_id":"kung-pao-hot-pepper-seeds","title":"Graines de piment Kung Pao","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eKung Pao\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eÉchelle de Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e 7 000 à 12 000 SHU\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e Terreux et légèrement fumé, avec une pointe de piquant sans être envahissante.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Couramment utilisé dans la cuisine asiatique, thaïlandaise et sichuanaise\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e Capsicum annuum\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cb\u003eDescription de la plante :\u003c\/b\u003e Ressemble au piment de Cayenne, atteignant 10 à 15 cm de long. Mûrit en passant du vert au rouge. Piments longs et fins à la chair très fine, excellents pour le séchage.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45877733097630,"sku":"HP837","price":5.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/KungPao_5ead9584-19f9-4557-81c3-cff070907ae7.jpg?v=1764207378"},{"product_id":"longjiao-b3-f1-hot-pepper-seeds","title":"Graines de piment fort Longjiao B3 F1","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eLongjiao B3 F1\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUnités de Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e 5 000 – 30 000\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e Piquant et légèrement sucré, convient à une utilisation fraîche ou au séchage.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Hunan, Chine\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e Capsicum annuum\u003cbr\u003e \u003cb\u003eDescription de la plante :\u003c\/b\u003e Produit des fruits rouges longs, fins et ridés mesurant 28 à 30 cm de long et 14 cm de diamètre. Le fruit a une paroi fine (0,15 cm) et pèse environ 18 grammes. Les plants sont très productifs, présentent une forte résistance aux maladies et une capacité de fructification continue.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45877734113438,"sku":"HP801","price":5.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/Longjiao_5d31433d-e217-4482-ab90-d8ca2b3f2c44.jpg?v=1764207381"},{"product_id":"shangri-la-f1-hot-pepper-seeds","title":"Graines de piment fort Shangri-La F1","description":"\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eShangri-La F1\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUnités Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e plus de 100 000\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e épicé, piquant et puissant, typique des piments hybrides asiatiques.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Chine ; variété de semences hybrides commerciales sélectionnées pour une production intensive.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e Capsicum annuum.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eDescription de la plante :\u003c\/b\u003e Plante vigoureuse à port buissonnant et robuste, produisant des gousses cylindriques à peau lisse, mûrissant du vert au rouge orangé. Reconnue pour ses rendements élevés et sa croissance vigoureuse, même en climat frais.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45877800468638,"sku":"HP799","price":6.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/Shangri-La.jpg?v=1764207414"},{"product_id":"sichuan-long-f1-hot-pepper-seeds","title":"Graines de piment long F1 du Sichuan","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eSichuan Long\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003cbr\u003e\u003cb\u003eUnités Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e 50 000 à 75 000 SHU\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e Saveur herbacée, terreuse et légèrement fruitée, suivie d’un piquant modéré à fort. Très parfumé, avec une chaleur franche et une douce saveur sucrée ; apprécié pour les sautés, les sauces et l’huile de piment à la sichuanaise.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Province du Sichuan, sud-ouest de la Chine. Largement cultivé à Chengdu et au Guizhou ; les poivres sont arrivés par les routes commerciales aux XVIIe et XVIIIe siècles et ont été cultivés spécifiquement pour la cuisine du Sichuan.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e Capsicum annuum.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eDescription de la plante :\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Gousses allongées et fines, mesurant en moyenne 12 à 15 cm (5 à 6 pouces) de long.\u003cbr\u003e Peau étroite, cylindrique, légèrement incurvée, ridée, brillante et ferme, qui mûrit en passant du vert au rouge vif.\u003cbr\u003e Cavité centrale remplie de membranes et de petites graines rondes, plates et de couleur crème.\u003cbr\u003e Arbuste productif, disponible frais en été\/automne ; utilisé frais et séché, jeune (vert) et mature (rouge). \u003cbr\u003eParmi les variétés culinaires apparentées, on trouve les piments « corne de vache » ou « corne de chèvre » ; les piments de Cayenne longs et forts sont largement utilisés.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45877801844894,"sku":"HP802","price":6.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/SichuanLong_9d8c08aa-9b0e-4e59-a483-efbd4c755588.jpg?v=1764207415"},{"product_id":"thunder-mountain-longhorn-red-heirloom-hot-pepper-seeds","title":"Graines de piment fort Thunder Mountain Longhorn - Rouge (variété ancienne)","description":"\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eLonghorn de Thunder Mountain - Rouge (Héritage)\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUnités de chaleur Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e 20 000 à 40 000 SHU (chaleur moyenne).\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e Fruité et complexe, avec une légère note fumée ; combustion légère à moyenne. Souvent séché au soleil et fumé pour obtenir de la poudre ou des flocons.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Variété ancienne de la province de Guizhou, dans le sud de la Chine ; nommée d'après Leigongshan (« Montagne du Tonnerre »).\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e Capsicum annuum.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eDescription de la plante :\u003c\/b\u003e Gousses fines, allongées et torsadées, pouvant atteindre 50 cm, mais mesurant plus fréquemment de 25 à 30 cm. D'un rouge vif, à la texture ridée et liégeuse, elles produisent une fructification abondante. Les plants atteignent 90 à 120 cm de hauteur et nécessitent un tuteurage en raison de leur forte production.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45877829599390,"sku":"HP409","price":6.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/Randoforuse4_8ceedd4c-4811-4af8-a79b-8302a3a3dec4.jpg?v=1764557628"},{"product_id":"were-rabbit-f4-hot-pepper-seeds","title":"Graines de piment fort Were Rabbit F4","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eLapin-garou F4 (Zhou-Pi x Scarlett Variegated)\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUnités de chaleur Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e Léger à modéré ; estimé entre 2 000 et 10 000 SHU (la valeur exacte peut varier car la génération F4 est instable).\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e Doux, avec une agréable fraîcheur – floral, fruité, légèrement sucré. Remarquable davantage pour son apparence que pour son piquant extrême.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e États-Unis ; créée par Forgotten Heirlooms à partir d'un croisement entre Zou-Pi (Shar Pei, Chine) et Scarlett Variegated.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e Capsicum Chinense.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cb\u003eDescription de la plante : Plante\u003c\/b\u003e ornementale ; son feuillage est panaché (vert, blanc, lavande). Ses gousses, petites et décoratives, sont d’un violet foncé avant de devenir rouges à maturité. Résistante à la chaleur modérée, elle est idéale pour les bordures et la culture en pot. Sa nature instable peut entraîner des variations de couleur, de forme et de saveur d’un plant à l’autre.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45877832843422,"sku":"HP555","price":6.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/Randoforuse2_53619e88-afe9-42d9-8a27-08b33953e8ea.jpg?v=1764557629"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/collections\/China.webp?v=1763945081","url":"https:\/\/twelfthfire.ca\/fr\/collections\/china.oembed","provider":"Twelfth Fire Hot Pepper Co. ","version":"1.0","type":"link"}