{"title":"Chili","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLe Chili cultive une grande variété de piments, doux et forts, principalement dans les vallées centrales. Son industrie du piment approvisionne le marché intérieur en produits frais et l'industrie agroalimentaire ; le pays importe et réexporte également des piments en Amérique du Sud, répondant ainsi à une demande culinaire croissante pour des saveurs variées et un piquant plus prononcé.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"aji-crystal-1","title":"Aji Crystal - Graines de piment fort","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eAji Crystal\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUnités de chaleur de Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e 30 000 à 50 000\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e Agrumes avec une profondeur fumée et fruitée\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Curicó, Chili\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e Capsicum baccatum\u003cbr\u003e Fonctionnalités supplémentaires :\u003cbr\u003e Gousses allongées passant du vert au jaune puis au rouge à maturité\u003cbr\u003e Au centre de la sauce pebre chilienne ; plantes prolifiques\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42997438382238,"sku":"HP69","price":6.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/AjiCrystal_516f329d-2322-46e9-9359-8aaf4031c7dd.jpg?v=1764207565"},{"product_id":"aji-gold-1","title":"Graines de piment fort Aji Gold","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eAji Gold\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUnités de chaleur de Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e 15 000 à 30 000\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e Agrumes, sucré avec des notes de fruits tropicaux\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Pérou ; variété de Capsicum baccatum stabilisée\u003cbr\u003e Fonctionnalités supplémentaires :\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eGousses allongées jaune vif (5 à 7,5 cm) à la peau brillante\u003cbr\u003e Plantes très productives, idéales pour les sauces, les salsas ou pour le séchage en flocons.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42997439791262,"sku":"HP325","price":5.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/AjiGold_df9f3519-9736-49c0-a37c-7a5b5707e122.jpg?v=1764207564"},{"product_id":"anaheim-1","title":"Anaheim - Graines de piment fort","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eAnaheim\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUnités de Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e 500–2 500\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e Doux, légèrement sucré avec des notes terreuses\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e États-Unis\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e Capsicum annuum\u003cbr\u003e Fonctionnalités supplémentaires :\u003cbr\u003e Longues gousses vertes (6 à 8 pouces) utilisées pour rôtir ou farcir\u003cbr\u003e Élément de base de la cuisine mexicaine (ex. : chiles rellenos)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42997556019358,"sku":"HP74","price":5.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/Anaheim_969b44ce-c845-418a-8ef5-d67a5421f52c.jpg?v=1764207566"},{"product_id":"ano-todo-1","title":"Ano Todo - Graines de piment fort","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eAno Todo\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eÉchelle de Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e 10 000 à 50 000 SHU\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e chair moyennement épaisse, offrant une saveur de piment franche, piquante et polyvalente. S’utilise frais, mariné ou séché pour relever les currys, les sautés et les salsas.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Amérique du Nord ; vendue dans les bourses aux semences canadiennes et dans certaines boutiques spécialisées américaines. Son nom et sa variante régionale suggèrent une sélection issue de jardins indigènes ou locaux plutôt qu’une variété locale standardisée.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e Capsicum annuum\u003cbr\u003e \u003cb\u003eDescription de la plante :\u003c\/b\u003e Plante dressée et buissonnante ; elle devrait produire de petites gousses dressées et résineuses. Instructions de semis : semer à 2,5 cm d’intervalle sur des rangs espacés de 90 à 120 cm. La germination a lieu à une température de 27 à 29 °C en 14 à 28 jours. Rustique, elle s’adapte à divers climats. Le « Type 2 » peut désigner un phénotype alternatif au sein de la lignée Ano Todo, présentant potentiellement une forme ou une couleur de gousse différente.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42997568536734,"sku":"HP179","price":5.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/AnoTodo_5ed165e3-c72e-4717-98d2-84f83a5ef5ea.jpg?v=1764207567"},{"product_id":"apache-chile-dwarf-1","title":"Graines de piment Apache Chile (nain) - Piment fort","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003ePiment Apache (nain)\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUnités de Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e 70 000 à 80 000\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e Agrumes avec une chaleur intense\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Royaume-Uni\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e Capsicum annuum\u003cbr\u003e Fonctionnalités supplémentaires :\u003cbr\u003e Plantes compactes (environ 30 cm), idéales pour les pots.\u003cbr\u003e Petites gousses rouges ; utilisées dans les salsas et les flocons séchés\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42997573517470,"sku":"HP180","price":5.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/ApacheDwarf_dedfa69c-f65c-42b9-83fa-19f61a482983.jpg?v=1764207567"},{"product_id":"chile-grande-hot-pepper-seeds","title":"Chile Grande - Graines de piment fort","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eChili Grande\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eUnités Scoville (SHU)\u003c\/strong\u003e : 500–999 SHU\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eProfil aromatique :\u003c\/strong\u003e Doux, légèrement sucré. Utilisé pour farcir, rôtir ou mariner.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Nouveau-Mexique et Sud-Ouest des États-Unis\/Mexique.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eEspèce :\u003c\/strong\u003e Capsicum annuum.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDescription de la plante :\u003c\/strong\u003e Fruits coniques\/émoussés (5 à 12,5 cm), jaune verdâtre → jaune orangé → rouge. Plantes dressées de 60 cm.\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43006183538846,"sku":"HP298","price":5.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/ChileGrande_9efce00e-5d73-4235-8573-4cc8f14620a5.jpg?v=1764207462"},{"product_id":"chile-indio-hot-pepper-seeds","title":"Chile Indio - Graines de piment fort","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eChili Indio\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eÉchelle de Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e 5 000 à 30 000 SHU\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e Piquant et arôme classiques et vifs du piment. Utilisé dans les sauces mexicaines et avec des piments frais ou séchés.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Mexique.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e Capsicum annuum.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eDescription de la plante :\u003c\/b\u003e Arbuste dressé produisant des poivrons de 4,5 cm de long et 1,25 cm de large ; verts puis rouges à maturité. Tiges et feuilles vertes, fleurs blanches, rendement moyen.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43006185242782,"sku":"HP206","price":6.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/ChiliIndio_e1176cef-fa92-4427-9ffc-baa35b134037.jpg?v=1764207461"},{"product_id":"chilhuacle-negro-ancient-chile-pepper-hot-pepper-seeds","title":"Chilhuacle Negro (Piment ancien) - Graines de piment fort","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eChilhuacle Negro\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUnités de Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e 1 000 à 5 000\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e Fumé et terreux, avec des notes de cacao, de tabac et de fruits secs.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Oaxaca, Mexique\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e Capsicum annuum\u003cbr\u003e Fonctionnalités supplémentaires :\u003cbr\u003e Pièce de patrimoine rare ; essentielle pour la taupe noire\u003cbr\u003e Les gousses mûrissent en brun foncé ; leurs parois fines sont idéales pour le séchage.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43995452899486,"sku":"HP975","price":6.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/Chilhuacle_Negro.jpg?v=1764207463"},{"product_id":"hanjiao-9-big-bang-space-chile-hot-pepper-seeds","title":"Graines de piment Hangjiao 9 Big Bang Space Chile - Piments forts","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003cb\u003eHangjiao 9 - Big Bang Space Chili\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cb\u003eUnités de Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e 0-500 \u003cbr\u003e\u003cb\u003eProfil gustatif :\u003c\/b\u003e Saveur douce à l’état frais, croquant agréable, certaines peuvent présenter une légère note épicée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eEspèce :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003eCapsicum annuum\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Chine, neuvième d'une série de dix piments spatiaux développés par l'Académie chinoise des sciences\u003cbr\u003e \u003cb\u003eDescription de la plante :\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Hauteur : Jusqu'à 90 cm\u003cbr\u003e Gousses : de 18 à 40 cm de long, de forme torsadée ou en tire-bouchon\u003cbr\u003e Couleur : Verte au départ, rouge à maturité\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44247674454174,"sku":"HP103","price":6.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/HanjiaoBigBang_4dac360e-9f0a-47a2-a544-300ea07e3782.jpg?v=1764207473"},{"product_id":"hatch-green-doublecross-hot-pepper-seeds","title":"Graines de piment fort Hatch Green Doublecross","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eHatch Green Double-Cross (Big Jim × Sandia Hot)\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUnités Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e ~9 000 SHU (moyennement piquant)\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e Saveur Hatch douce à piquante avec un petit plus – les gousses épaisses et charnues sont parfaites pour rôtir les piments, préparer des salsas et des rellenos.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Nouveau-Mexique, États-Unis (Hatch Valley) ; croisement de Big Jim et Sandia Hot\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e Capsicum annuum\u003cbr\u003e \u003cb\u003eDescription de la plante :\u003c\/b\u003e Grosses gousses (jusqu’à 23 cm), vertes à rouges à maturité, rendements élevés sur des plants de 90 cm. Chair épaisse, pollinisation libre, très productive.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44247712825502,"sku":"HP115","price":5.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/HatchDoubleCross.jpg?v=1764207475"},{"product_id":"hatch-rattlesnake-green-x-cross-hot-pepper-seeds","title":"Hatch Rattlesnake Green X Cross - Graines de piment fort","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eÉclosion du serpent à sonnettes\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUnités de Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e 10 000 à 18 000 SHU (très chaud)\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e Saveur très piquante du piment « Hatch » ; à chair épaisse et savoureuse, similaire au piment Barker's Hot, mais encore plus fort.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Hatch, Nouveau-Mexique ; nouvelle variété développée pour une résistance accrue à la chaleur\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e Capsicum annuum\u003cbr\u003e \u003cb\u003eDescription de la plante :\u003c\/b\u003e Gousses de 10 à 20 cm de long, plants de 75 cm de haut, chair épaisse, robustes et faciles à cultiver. Utilisées pour les salsas, les sauces, les farces et les rôtis.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44247714758814,"sku":"HP39","price":5.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/HatchRattlesnake.jpg?v=1764207474"},{"product_id":"hatch-red-hot-hot-pepper-seeds","title":"Graines de piment fort Hatch Red Hot","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003cb\u003eHatch Red Hot\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cb\u003eÉchelle de Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e 1 000 à 8 000 (plus piquant que les piments verts Hatch)\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e Légèrement plus sucré et fruité que les piments verts Hatch, avec un piquant plus prononcé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eEspèce :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003eCapsicum annuum\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Vallée de Hatch, Nouveau-Mexique, États-Unis\u003cbr\u003e \u003cb\u003eDescription de la plante :\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Hauteur : 24 à 36 pouces\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eGousses : Similaires aux éclos verts, mais mûrissent complètement en devenant rouges.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44247715774622,"sku":"HP40","price":5.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/HatchRedHot.jpg?v=1764207474"},{"product_id":"kandy-hot-pepper-seeds","title":"Kandy - Graines de piment fort","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eKandy, Sri Lanka\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003cbr\u003e\u003cb\u003eUnités de chaleur Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e Les piments sri-lankais vendus comme étant de type « Kandyen » sont généralement moyennement forts, souvent dans la gamme de 30 000 à 60 000 SHU.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e vif, épicé et aromatique ; couramment utilisé dans les currys et sambols sri-lankais où le piment apporte de la chaleur ainsi qu’un arôme poivré intense.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Sri Lanka (région de Kandy), reflétant les piments culinaires régionaux appréciés pour leur couleur et leur piquant.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e Capsicum annuum.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eDescription de la plante :\u003c\/b\u003e Plantes d’Annuum productives portant des gousses fines qui mûrissent en rouge ou rouge orangé ; bien adaptées aux conditions de culture tropicales et subtropicales.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44247851171998,"sku":"HP447","price":6.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/KandySriLanka.jpg?v=1764207480"},{"product_id":"poblano-red-hot-pepper-seeds","title":"Graines de piment Poblano rouge - Piments forts","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eRouge poblano\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eÉchelle de Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e 1 000 à 2 000 SHU\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e Terreux, sucré, subtil, légèrement fumé. Les piments poblano rouges et mûrs développent une saveur plus riche et un piquant plus prononcé que les verts.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Puebla, Mexique.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e Capsicum annuum.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eDescription de la plante :\u003c\/b\u003e Arbuste à tiges multiples, atteignant 64 cm de hauteur ; fruit de 7,5 à 15 cm de long et de 5 à 7,5 cm de large, passant du vert foncé au rouge presque noir à maturité. Très apprécié grillé, farci (chiles rellenos), séché (ancho), en sauce ou en poudre. Préfère un sol chaud et se récolte en fin d’été.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44248596119710,"sku":"HP92","price":5.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/PoblanoRedD.jpg?v=1764207503"},{"product_id":"rocoto-hot-pepper-seeds","title":"Rocoto - Graines de piment fort","description":"\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003ePiment rocoto\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eÉchelle de Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e 30 000 à 100 000 SHU\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e Les piments rocoto sont réputés pour leur combinaison unique de douceur et de piquant. Leur saveur fruitée, herbacée et légèrement citronnée offre des notes de fraîcheur rappelant le concombre. La douceur, souvent décrite comme évoquant la pomme ou la tomate, laisse rapidement place à une chaleur intense et persistante. Leur chair épaisse procure un croquant agréable.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Originaire des Andes, en Amérique du Sud\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e Capsicum pubescens\u003cbr\u003e \u003cb\u003eDescription de la plante :\u003c\/b\u003e Les rocotos sont des plantes vivaces dans les climats sans gel et peuvent vivre jusqu’à 15 ans. Elles poussent en formant un buisson imposant, avec des branches grimpantes pouvant atteindre 60 cm de hauteur dans les régions plus fraîches et jusqu’à 4,5 m dans des conditions idéales comme en Bolivie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44248607555742,"sku":"HP331","price":6.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/Rocoto.jpg?v=1764207493"},{"product_id":"serrano-cajohns-hot-pepper-seeds","title":"Graines de piment fort Serrano Cajohn's","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eSerrano CaJohn\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUnités Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e 5 000 SHU\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e Plus doux que les piments serrano traditionnels, avec un goût frais et légèrement sucré\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Développé par le Chile Pepper Institute au Nouveau-Mexique ; nommé d'après John Hard de CaJohns Fiery Foods\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e Capsicum annuum\u003cbr\u003e \u003cb\u003eDescription de la plante :\u003c\/b\u003e Produit de gros piments pouvant atteindre 114 cm de long et 2,5 cm de large. La plante atteint environ 63 cm de hauteur et donne environ 60 piments par plant.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44248614731934,"sku":"HP90","price":6.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/Serrano-Cajohn_s.jpg?v=1764207495"},{"product_id":"thai-halloween-black-orange-hot-pepper-seeds","title":"Graines de piment thaï - Halloween, noir et orange","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eThaï - Halloween Noir et Orange\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003cbr\u003e\u003cb\u003eUnités de chaleur Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e ~60 000 SHU.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e Sec et noisetté, piquant prononcé, saveur asiatique classique.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Probablement une variété hybride spécialisée cultivée en Amérique du Nord.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e Capsicum annuum.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eDescription de la plante :\u003c\/b\u003e Arbuste prolifique et ornemental, produisant des piments pourpre foncé (noirs) qui mûrissent en prenant une couleur orange mandarine vif. Jusqu’à 200 piments par plant, piments de 7,5 cm de diamètre.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44253575970974,"sku":"HP405","price":6.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/Thai-HalloweenBlackandOrange.jpg?v=1764207499"},{"product_id":"chile-de-comida-hot-pepper-seeds","title":"Graines de piment chaud","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eChili de Comida\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUnités de chaleur Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e Moyennement piquant ; généralement estimé entre 5 000 et 20 000 SHU.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e Chair moyennement épaisse, saveur terreuse et piquante classique du piment, polyvalente pour la cuisine mexicaine (rôtie, friture).\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Sud du Mexique ; variété rare et traditionnelle, dont la culture est en déclin.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e Capsicum annuum.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eDescription de la plante :\u003c\/b\u003e Gousses de 8,9 cm de long et 2,5 cm de large ; vertes à maturité, elles deviennent brunes puis rouges. Plante buissonnante et productive, de mi-saison (70 à 80 jours). Adaptée à la culture en plein champ et au jardin.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44303731785886,"sku":"HP419","price":5.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/Randoforuse2_ef1fc277-00a3-48db-bc03-47cc689a7dd8.jpg?v=1764557611"},{"product_id":"chile-negro-hot-pepper-seeds","title":"Chile Negro - Graines de piment fort","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eChile Negro (Pasilla Negro)\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUnités de Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e 1 000 à 2 000\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e Doux, fumé avec des notes de chocolat et de raisin sec.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Mexique\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e Capsicum annuum\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eCaractéristiques supplémentaires : Poivre de Chilaca séché ; ingrédient essentiel du mole negro\u003cbr\u003e Les gousses mûrissent en passant du vert au brun foncé.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44303732342942,"sku":"HP258","price":6.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/Randoforuse3_b6f54c1d-d8db-4465-b343-b283aa0c7a08.jpg?v=1764557611"},{"product_id":"capsicum-rhomboideum-hot-pepper-seeds","title":"Graines de piment Capsicum Rhomboideum","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eCapsicum Rhomboideum\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUnités de chaleur Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e 0 SHU (sans chaleur).\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e Sans épices ; saveur peu intéressante pour un usage culinaire. Valeur principale : génétique et ornementale.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Mexique et Amérique centrale\/andine du Sud ; anciennement C. ciliatum.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e Capsicum rhomboideum (sauvage, parent éloigné des piments cultivés).\u003cbr\u003e \u003cb\u003eDescription de la plante :\u003c\/b\u003e Arbuste vivace à tiges ligneuses fines et pubescentes, de forme rhomboïde ou elliptique. Il atteint 2,5 m de hauteur. Ses petites fleurs jaunes en forme de cloche produisent des fruits rouges de la taille d’un pois qui noircissent à maturité. Non piquant. Très ornemental en pot, il est très vivace.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45877689712798,"sku":"HP903","price":6.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/Randoforuse4_aadd0fa1-1982-4d2a-acc9-2a51afbb3835.jpg?v=1764557615"},{"product_id":"chile-de-arbol-hot-pepper-seeds","title":"Graines de piment fort Chile de Arbol","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eChile de Árbol\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eÉchelle de Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e 15 000 à 30 000 SHU\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e Le piment de árbol possède une saveur vive et piquante avec une légère note de noisette. On le décrit comme ayant un goût herbacé et fumé avec de subtiles notes de pin.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Mexique, en particulier les États de Jalisco, Nayarit et Sinaloa\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce biologique :\u003c\/b\u003e Capsicum Annuum\u003cbr\u003e \u003cb\u003eDescription de la plante :\u003c\/b\u003e Les plants atteignent généralement une hauteur de 60 à 90 cm et produisent des poivrons de 5 à 7,5 cm de long.\u003cbr\u003e Anecdote amusante : « De Árbol » signifie « semblable à un arbre » en espagnol, en référence à la tige ligneuse attachée au piment.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45877696168094,"sku":"HP537","price":5.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/Randoforuse_2354cb51-46c2-4413-944e-165ad98ab13c.jpg?v=1764557616"},{"product_id":"chile-de-onza-hot-pepper-seeds","title":"Graines de piment fort Chile de Onza","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eChile de Onza\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUnités de Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e 0–3 000\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e Doux, fumé avec une légère sensation de chaleur\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Oaxaca, Mexique\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e Capsicum annuum\u003cbr\u003e Fonctionnalités supplémentaires :\u003cbr\u003e Poivrons rares à chair fine, passant du vert au brun foncé\u003cbr\u003e Ingrédient clé des sauces mole mexicaines ; ornemental et culinaire\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45877696299166,"sku":"HP989","price":6.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/ChiledeOnza_0963a527-6ea7-46ff-8522-0e82f434999c.jpg?v=1764207355"},{"product_id":"earbob-hot-pepper-seeds","title":"Graines de piment fort Earbob","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003cb\u003eEarbob\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cb\u003eUnités de Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e 1 500 à 10 000\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil gustatif :\u003c\/b\u003e Doux avec un piquant moyen, chair épaisse\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Variété développée par l'USDA, cultivée aux États-Unis\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eEspèce :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003eCapsicum baccatum\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45877707538590,"sku":"HP220","price":5.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/Randoforuse3_28c81e54-382f-4a71-87e1-108eb9b8562e.jpg?v=1764557617"},{"product_id":"hatch-green-hot-hot-pepper-seeds","title":"Graines de piment vert fort Hatch","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003cb\u003eHatch Green Hot\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cb\u003eÉchelle de Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e 1 000 à 8 000 SHU\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003eLe piment vert Hatch offre une expérience gustative unique :\u003cbr\u003e Niveau de chaleur léger à modéré\u003cbr\u003e Saveur terreuse et légèrement sucrée\u003cbr\u003e Fumé et riche une fois rôti\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e Capsicum annuum\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Vallée de Hatch, Nouveau-Mexique, États-Unis\u003cbr\u003e \u003cb\u003eDescription de la plante :\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Aspect du poivre :\u003cbr\u003e Gousses allongées, incurvées à droites, mesurant en moyenne de 15 à 22 centimètres de longueur\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Les piments verts de Hatch sont une variété de piments du Nouveau-Mexique cultivés dans la vallée de Hatch. Reconnus pour leur saveur terreuse et leur piquant variable, ils sont très appréciés dans la cuisine du Sud-Ouest américain. Ces piments sont généralement récoltés encore verts et sont réputés pour leur polyvalence en cuisine, notamment rôtis. Le festival annuel du piment de Hatch célèbre leur goût unique et leur histoire. Du fait de leur courte saison de culture, ils sont souvent rôtis et congelés pour être utilisés tout au long de l'année.\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45877721628830,"sku":"HP38","price":5.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/HatchGreenHot_9e0f3768-2a5b-40eb-bf30-370fc90088d7.jpg?v=1764207369"},{"product_id":"hatch-red-x-hot-ms-junie-hot-pepper-seeds","title":"Graines de piment fort Hatch Red X Hot Ms Junie","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eHatch Mme Junie (Rouge X Chaud)\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUnités de chaleur Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e 9 000 à 10 000 SHU (chaud)\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e Authentique piment Hatch, saveur fumée riche et piquante prononcée. Idéal pour la cuisson au four, les sauces et les poudres séchées.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Hatch Valley, Nouveau-Mexique ; élevé par la ferme Solar Dry Chile\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e Capsicum annuum\u003cbr\u003e \u003cb\u003eDescription de la plante :\u003c\/b\u003e Les gousses rouges sont très grosses (jusqu’à 23 cm), à paroi épaisse et à rendement élevé. Elles passent rapidement du vert au rouge et se récoltent de préférence à pleine maturité.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45877721759902,"sku":"HP606","price":5.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/Randoforuse2_7b2311a7-236d-45d5-aed0-034e4e1a4fa7.jpg?v=1764557619"},{"product_id":"jerecuaro-orange-hot-pepper-seeds","title":"Jerecuaro - Graines de piment orange","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eJerecuaro Orange\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUnités de chaleur Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e 50 000 – 100 000\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e Les piments régionaux mexicains sont généralement terreux, fruités et vifs ; les variantes orange sont généralement acidulées-sucrées avec une chaleur modérée, convenant aux salsas et à la cuisine.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Mexique ; nommé d'après Jerecuaro (Jerécuaro) comme référence locale, reflétant la diversité régionale du piment plutôt qu'un cultivar largement standardisé.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e Capsicum annuum.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cb\u003eDescription de la plante :\u003c\/b\u003e Port typique des Annuum, avec des gousses dressées ou pendantes mûrissant en orange ; productive dans des conditions chaudes, arides à semi-arides communes à de nombreuses régions du piment mexicain.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45877728673950,"sku":"HP992","price":6.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/Jerecuaro.jpg?v=1764207375"},{"product_id":"kimchi-hot-pepper-seeds","title":"Graines de piment kimchi","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003ePoivre kimchi\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUnités de chaleur Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e 1 500 à 10 000 SHU.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e Piquant léger à moyen, fruité, fumé, utilisé pour la saveur acidulée caractéristique du kimchi. Gochugaru : Doux, légèrement fumé et moyennement piquant.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Corée.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e Capsicum annuum.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eDescription de la plante :\u003c\/b\u003e Flocons de piment coréen rouge séché ; gousse charnue, allongée et d’un rouge vif lorsqu’elle est fraîche.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45877730312350,"sku":"HP722","price":6.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/Kimchi_ce40cf25-6fb5-4fb9-b4c2-0b636dd2a530.jpg?v=1764207376"},{"product_id":"mosco-hot-pepper-seeds","title":"Graines de piment Mosco","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eMoscou\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eÉchelle de Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e 5 000 à 6 000 SHU\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e Doux et légèrement fumé avec un piquant moyen ; idéal pour rôtir et préparer des sauces.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Développé à Pueblo, Colorado, à partir de la lignée Mirasol Chile\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e Capsicum annuum\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cb\u003eDescription de la plante :\u003c\/b\u003e Produit des gousses dressées de 12 à 16 cm de long aux parois épaisses. Les gousses mûrissent en passant du vert au rouge. Les plantes sont basses et ramifiées, adaptées aux climats de haute altitude.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45877741551774,"sku":"HP858","price":5.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/Mosco_2ccc3c42-ff5a-45fa-8449-71c9268ed07e.jpg?v=1764207386"},{"product_id":"negro-de-valle-hot-peppers-hot-pepper-seeds","title":"Piments forts Negro de Valle ¬† Graines de piment fort","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eNegro de Valle\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUnités de chaleur Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e –2 000 SHU.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil gustatif :\u003c\/b\u003e Gousses brunes, sucrées et jolies, excellentes en sauce ou à déguster fraîches.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Chihuahua, Mexique.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e Capsicum annuum.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cb\u003eDescription de la plante :\u003c\/b\u003e Buissonnante, de 60 à 90 cm de haut, produit des gousses brun chocolat de 15 cm de long, productrice prolifique, idéale pour la sauce Chile Colourado.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45877743288478,"sku":"HP257","price":6.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/Randoforuse_79ebea4e-648d-4bb7-87d4-99c5e86995f6.jpg?v=1764557622"},{"product_id":"pasilla-oaxaca-hot-pepper-seeds","title":"Graines de piment Pasilla Oaxaca","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003ePasilla Oaxaca (Pasilla Mixe, Pasilla de Oaxaca)\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eÉchelle de Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e 15 000 à 20 000 SHU\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e Puissant, fumé, fruité avec des notes de tabac et une chaleur persistante et mordante.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Sierra Mixe, Oaxaca, Mexique (cultivé uniquement dans les hautes terres du nord-est de l'État d'Oaxaca)\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e Capsicum annuum\u003cbr\u003e \u003cb\u003eDescription de la plante :\u003c\/b\u003e Piments ridés, brun rougeâtre foncé ; de 15 à 20 cm de long et de 2,5 à 4 cm de large. Utilisés fumés et séchés dans les moles, les plats de haricots, les salsas, les sauces et les soupes.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45877746368670,"sku":"HP940","price":6.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/PasillaOaxaca_c95982f5-a215-4bde-88f1-d83aa78b507a.jpg?v=1764207394"},{"product_id":"poblano-chocolate-mulato-isleno-chile-hot-pepper-seeds","title":"Poblano - Chocolat - Graines de piment fort Mulato Isleño Chili","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eMulato Isleno Chili (Chocolat Poblano)\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cb\u003eUnités de Scoville (SHU)\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Ces piments ont un niveau de piquant modéré, allant de 2 500 à 8 000 SHU sur l’échelle de Scoville¹³. Ils sont donc parfaits pour relever les plats sans en masquer le goût.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil aromatique\u003c\/b\u003e : Les poivrons Mulato Isleno sont réputés pour leur saveur riche et complexe, avec des notes de chocolat, de réglisse, de cerise et de tabac¹³. Séchés, ils développent un doux arôme fumé qui rehausse leur profondeur aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eOrigine\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e: Mexique, et plus particulièrement dans des régions comme Oaxaca et Puebla.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce\u003c\/b\u003e : Espèce de Capsicum Annuum\u003cbr\u003e \u003cb\u003eDescription de la plante\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Cette plante compacte atteint une hauteur de 70 à 80 cm, ce qui la rend idéale pour le jardinage domestique¹. Les poivrons sont de taille conséquente, mesurant 12 à 15 cm de long et 6 à 8 cm de large. Ils passent du vert au brun chocolat foncé à maturité¹. Les gousses sont plates et ridées, avec un sommet large se terminant en pointe arrondie.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45877753184414,"sku":"HP132","price":5.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/poblanochocolate.jpg?v=1764207402"},{"product_id":"puta-de-la-madre-hot-pepper-seeds","title":"Graines de piment fort Puta de la Madre","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003ePuta de la Madre\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUnités Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e 30 000 SHU\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e Mélange sucré-salé, agréablement relevé sans chaleur excessive.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Majorque, Espagne (également cultivé aux îles Canaries).\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e Capsicum annuum.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eDescription de la plante :\u003c\/b\u003e Plante compacte d’environ 40 cm de hauteur en pot ; petites gousses sphériques (0,5 à 0,7 cm de diamètre) qui mûrissent en passant du noir au rouge vif ; feuillage vert foncé et violet\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45877773926558,"sku":"HP1084","price":7.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/PutadelaMadre_241a81f2-7135-4c8d-9f91-149bb668396d.jpg?v=1764207407"},{"product_id":"rocoto-dark-chocolate-hot-pepper-seeds","title":"Rocoto - Graines de piment fort au chocolat noir","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eChocolat noir Rocoto\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eÉchelle de Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e 30 000 à 100 000 SHU\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil gustatif :\u003c\/b\u003e Juteux, sucré et fruité avec une note herbacée ; chair épaisse et charnue.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Amérique du Sud (Pérou, Bolivie, Équateur).\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e Capsicum pubescens.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eDescription de la plante :\u003c\/b\u003e Plantes buissonnantes de taille moyenne à grande, fleurs violettes, gousses en forme de cloche à parois épaisses, couleur chocolat noir à maturité, graines noires, feuilles duveteuses.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45877794898078,"sku":"HP771","price":6.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/RocotoDarkChocolate.jpg?v=1764207409"},{"product_id":"sichuan-long-f1-hot-pepper-seeds","title":"Graines de piment long F1 du Sichuan","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eSichuan Long\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003cbr\u003e\u003cb\u003eUnités Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e 50 000 à 75 000 SHU\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e Saveur herbacée, terreuse et légèrement fruitée, suivie d’un piquant modéré à fort. Très parfumé, avec une chaleur franche et une douce saveur sucrée ; apprécié pour les sautés, les sauces et l’huile de piment à la sichuanaise.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Province du Sichuan, sud-ouest de la Chine. Largement cultivé à Chengdu et au Guizhou ; les poivres sont arrivés par les routes commerciales aux XVIIe et XVIIIe siècles et ont été cultivés spécifiquement pour la cuisine du Sichuan.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e Capsicum annuum.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eDescription de la plante :\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Gousses allongées et fines, mesurant en moyenne 12 à 15 cm (5 à 6 pouces) de long.\u003cbr\u003e Peau étroite, cylindrique, légèrement incurvée, ridée, brillante et ferme, qui mûrit en passant du vert au rouge vif.\u003cbr\u003e Cavité centrale remplie de membranes et de petites graines rondes, plates et de couleur crème.\u003cbr\u003e Arbuste productif, disponible frais en été\/automne ; utilisé frais et séché, jeune (vert) et mature (rouge). \u003cbr\u003eParmi les variétés culinaires apparentées, on trouve les piments « corne de vache » ou « corne de chèvre » ; les piments de Cayenne longs et forts sont largement utilisés.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45877801844894,"sku":"HP802","price":6.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/SichuanLong_9d8c08aa-9b0e-4e59-a483-efbd4c755588.jpg?v=1764207415"},{"product_id":"wild-chiltepin-hot-pepper-seeds","title":"Graines de piment chiltepin sauvage","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003cb\u003eChiltepin sauvage\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cb\u003eÉchelle de Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e 50 000 à 100 000 SHU\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e Le piment chiltepin sauvage offre une expérience gustative unique : un niveau de piquant intense, comparable à celui des piments thaïlandais œil d'oiseau. Saveur fumée et terreuse avec une légère note de noisette.\u003cbr\u003e Chaleur intense et rapide qui se dissipe rapidement\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eOrigine :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003eOriginaire du sud-ouest des États-Unis et du nord du Mexique\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e Capsicum annuum\u003cbr\u003e \u003cb\u003eDescription de la plante :\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Aspect du poivre :\u003cbr\u003e Petites gousses rondes ou ovales d'environ 8 cm de diamètre\u003cbr\u003e Mûrit en passant du vert au rouge ou au rouge orangé.\u003cbr\u003e Souvent appelées « poivrons oiseaux » en raison de leur propagation par les oiseaux sauvages\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45877834416286,"sku":"HP661","price":7.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/Randoforuse_e494b700-50d3-4161-b85a-9b9342b474db.jpg?v=1764557609"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/collections\/Chile.webp?v=1763947439","url":"https:\/\/twelfthfire.ca\/fr\/collections\/chile.oembed?page=3","provider":"Twelfth Fire Hot Pepper Co. 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