{"title":"Capsicum Frutescens","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCapsicum frutescens : Cette espèce produit de petits fruits dressés, souvent effilés, fréquemment groupés en grappes, qui mûrissent du vert au rouge vif ou à l’orange et sont couramment utilisés entiers dans les sauces et les condiments. Leur piquant est généralement moyen à élevé, avec une sensation de brûlure vive et rapide, contrairement à la chaleur profonde et persistante de nombreuses variétés de C. chinense. Le Capsicum frutescens est probablement originaire d’Amérique centrale et du Sud tropicale, mais il est aujourd’hui fortement associé aux régions tropicales humides du monde entier, notamment en Afrique et en Asie, grâce à des variétés célèbres comme le Tabasco.\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"african-bird-orange-1","title":"Oiseau africain - Orange - Graines de piment fort","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eŒil d'oiseau africain - Orange\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUnités de Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e 50 000–175 000\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e Pur, légèrement fumé et sucré, avec une chaleur vive et persistante.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Afrique australe ; diffusée par les marchands portugais\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e Capsicum Frutescens\u003cbr\u003e Fonctionnalités supplémentaires :\u003cbr\u003e Petites gousses de 2,5 à 5 cm pointant vers le haut sur la plante\u003cbr\u003e Ingrédient clé de la sauce peri-peri ; il existe plus de 100 000 variantes sur l’échelle de Scoville.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42997437005982,"sku":"HP1","price":5.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/AfricanBIrd-Orange_804188ae-1592-485a-8423-294ff3bc1ec5.jpg?v=1764207563"},{"product_id":"aji-limo-1","title":"Graines de piment fort Aji Limo","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003cb\u003eAji Limo\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cb\u003eUnités de chaleur de Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e 30 000 à 50 000\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e Floral, fruité avec une chaleur explosive\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Pérou\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eEspèce\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e: Capsicum Baccatum\u003cbr\u003e Fonctionnalités supplémentaires :\u003cbr\u003e Gousses multicolores (jaune, orange, rouge, violet)\u003cbr\u003e Indispensable dans la cuisine péruvienne, notamment pour le ceviche\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42997440872606,"sku":"HP71","price":5.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/AjiLimo_2db75ed6-20f5-4c4d-a1ec-fd4f50c76f7f.jpg?v=1764207564"},{"product_id":"malagueta-hot-pepper-seeds","title":"Malagueta - Graines de piment fort","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eMalagueta\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUnités Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e 60 000 à 100 000 SHU\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e Épicé avec une chaleur vive et franche ; couramment utilisé dans les cuisines brésilienne et portugaise.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Brésil et Portugal\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e Capsicum Frutescens\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cb\u003eDescription de la plante :\u003c\/b\u003e Produit de petites gousses coniques d’environ 5 cm de long qui mûrissent en passant du vert au rouge. Les plantes sont compactes et prolifiques.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44248548671646,"sku":"HP43","price":6.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/Malagueta.jpg?v=1764207484"},{"product_id":"malawi-piquante-hot-pepper-seeds","title":"Graines de piment fort Malawi Piquante","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eMalawi Piquante\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eÉchelle de Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e 1 000 à 1 500 SHU\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e Doux et fruité avec une légère note épicée ; excellent pour les marinades ou les farces de fromage à la crème\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Malawi ; commercialisé en Afrique du Sud dans les années 1990\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e Capsicum baccatum\u003cbr\u003e \u003cb\u003eDescription de la plante :\u003c\/b\u003e Produit des fruits de la taille d’une balle de golf, ressemblant à un mélange entre des poivrons miniatures et des tomates cerises. Les plants peuvent atteindre 2 mètres de hauteur et se développent bien à mi-ombre.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44248549851294,"sku":"HP321","price":6.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/MalawiPiquante_e49af8af-173f-4251-9cca-1c96bba5ee93.jpg?v=1764207486"},{"product_id":"tabasco-hot-pepper-seeds","title":"Tabasco - Graines de piment fort","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eTabasco\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUnités de chaleur Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e 30 000 à 50 000 SHU.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e Saveur unique, fumée, acidulée et vive, avec une sensation de brûlure intense et rapide. Vibrante et piquante, elle est un ingrédient incontournable des sauces piquantes et des vinaigres au piment.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Mexique (État de Tabasco) ; rendue célèbre par la sauce piquante de Louisiane.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e Capsicum frutescens.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eDescription de la plante :\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Arbuste annuel ou vivace buissonnant, de 60 à 120 cm de haut ; dans les climats sans gel, il peut atteindre 1,80 m.\u003cbr\u003e Produit une grande quantité de petits poivrons coniques et dressés, mesurant généralement de 2,5 à 5 cm de long.\u003cbr\u003e Les gousses mûrissent en passant du jaune-vert pâle à l'orange, pour finir d'un rouge éclatant.\u003cbr\u003e Ces plantes sont productives et fructifères en continu ; elles sont souvent cultivées pour la production de sauces, de poudre et pour la consommation fraîche.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44253566042270,"sku":"HP60","price":5.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/Tabasco.jpg?v=1764207498"},{"product_id":"tabasco-fifi-orange-hot-pepper-seeds","title":"Graines de piment fort Tabasco Fifi Orange","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eTabasco Fifi Orange\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eÉchelle de Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e 30 000 à 50 000 SHU\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e fruité et terreux\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Croisement entre Tabasco Yellow short et Portocoleva FiFironca\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e Capsicum Frutescens\u003cbr\u003e \u003cb\u003eDescription de la plante :\u003c\/b\u003e Plante très compacte ne dépassant pas 45 cm, mais s’étalant et offrant un rendement élevé. Les gousses, de la taille de celles de Thaïlande, sont vertes à l’origine et deviennent orange foncé à maturité.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44253567385758,"sku":"HP77","price":6.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/Tabasco-FifiOrange.jpg?v=1764207498"},{"product_id":"zimbabwe-bird-hot-pepper-seeds","title":"Oiseau du Zimbabwe - Graines de piment fort","description":"\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eOiseau du Zimbabwe (Vue d'oiseau)\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUnités de chaleur Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e 175 000 à 350 000 SHU (chaleur élevée).\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e Corsé, ardent et piquant. À paroi fine, fumé, avec des épices nettes ; à utiliser séché, moulu ou frais.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Zimbabwe, Afrique.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e Capsicum frutescens.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eDescription de la plante :\u003c\/b\u003e Compacte et touffue, atteignant 60 à 90 cm de hauteur. Gousses rouges en forme de balle, d’environ 2,5 cm de long. Très productive, adaptée à la culture en pot, couramment utilisée dans la sauce peri-peri et les plats africains traditionnels.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44253598679198,"sku":"HP163","price":5.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/ZimbabweBird.jpg?v=1764207501"},{"product_id":"angkor-sunrise-hot-pepper-seeds","title":"Angkor Sunrise - Graines de piment","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eLever de soleil à Angkor\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUnités Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e 30 000 à 50 000 SHU\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e Piquant intense en attaque, chair moyennement fine, chaleur nette ; idéal pour les sauces piquantes.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Cambodge ; héritage de la région d'Angkor.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e Capsicum frutescens.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cb\u003eDescription de la plante :\u003c\/b\u003e Production abondante de gousses crème de 4 cm de long sur 1,3 cm de large, virant à l’orange puis au rouge vif à maturité. Port dressé, hauteur de 60 à 90 cm ; tiges et feuilles vertes, fleurs blanches. Convient à la culture en pot ; arrive à maturité environ 100 jours après la transplantation.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44303677063326,"sku":"HP178","price":5.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/AngkorSunrise.jpg?v=1764207508"},{"product_id":"ata-ijosi-hot-pepper-seeds","title":"Graines de piment fort Ata Ijosi","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eAta Ijosi\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUnités Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e 80 000\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e Moyennement piquant, herbacé et légèrement fumé\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Nigéria\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e Capsicum Frutescens\u003cbr\u003e Fonctionnalités supplémentaires :\u003cbr\u003e Gousses fines et allongées ; utilisées dans les soupes et les sauces nigérianes\u003cbr\u003e Également appelé « Sombo Bawa » ; riche en vitamines A, B et K14\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44303685484702,"sku":"HP13","price":6.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/AtaIjosi_d623116d-7039-4faf-b9d2-1b5f3a537d6e.jpg?v=1764207510"},{"product_id":"cabai-burong-hot-pepper-seeds","title":"Cabai Burong - Graines de piment fort","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eCabai Burong\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUnités de chaleur de Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e 5 000 à 30 000\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e Agrumes avec une chaleur vive et persistante et de subtiles notes de citron.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Malaisie\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e Capsicum annuum\u003cbr\u003e Fonctionnalités supplémentaires :\u003cbr\u003e Gousses fines de 5 cm qui mûrissent vertes → rouges\u003cbr\u003e Utilisé dans la cuisine malaisienne pour les poudres d'épices et les conserves.\u003cbr\u003e Plantes à haut rendement et à port dressé\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44303723331742,"sku":"HP196","price":6.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/CabaiBurong_2937804b-00cf-445a-9d7b-b0c919890837.jpg?v=1764207517"},{"product_id":"african-birds-eye-red-hot-pepper-seeds","title":"Graines de piment rouge africain « œil d'oiseau »","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eŒil d'oiseau africain - Rouge\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUnités de Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e 50 000–175 000\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e Pur, légèrement fumé et sucré, avec une chaleur vive et persistante.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Afrique australe ; diffusée par les marchands portugais\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e Capsicum Frutescens\u003cbr\u003e Fonctionnalités supplémentaires :\u003cbr\u003e Petites gousses de 2,5 à 5 cm pointant vers le haut sur la plante\u003cbr\u003e Ingrédient clé de la sauce peri-peri ; il existe plus de 100 000 variantes sur l’échelle de Scoville.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45877656682654,"sku":"HP779","price":6.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/AfricanBirdsEyeRed.jpg?v=1764207554"},{"product_id":"aji-charapita-gold-thumb-heirloom-hot-pepper-seeds","title":"Aji Charapita - Graines de piment fort ancien Gold Thumb","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eAji Charapita Gold\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eÉchelle de Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e généralement mesurée entre 30 000 et 50 000 SHU. Certaines sources mentionnent jusqu’à 100 000 SHU, mais la fourchette de 30 000 à 50 000 SHU est la plus couramment citée — comparable à la force du piment de Cayenne ou du Tabasco.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e Fruité et citronné, avec des notes de fruits tropicaux et une sensation de chaleur modérée à intense qui s’installe lentement et persiste. Sa saveur est nette, acidulée et sucrée, ce qui la rend très prisée pour les salsas, les sauces, les marinades et les mélanges d’épices.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Originaire des jungles amazoniennes du Pérou, et plus particulièrement des régions de Loreto et de San Martín, ce fruit est connu au Pérou comme « l’or des Incas » et est très apprécié dans la cuisine locale et à l’exportation.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e Capsicum Chinense.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eDescription de la plante :\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003ePort : Vivace buissonnante et compacte pouvant atteindre 60 à 150 cm (jusqu'à 1,5 m) de hauteur ; prospère en plein soleil et dans un sol bien drainé ; ne tolère pas le froid.\u003cbr\u003e Gousses : Petits poivrons ronds, de la taille d’un pois (0,5 à 1 cm de diamètre) ; mûrissent du vert au jaune orangé vif. Les gousses sont à paroi fine, brillantes et fermes.\u003cbr\u003e Rendement : Très productif ; une seule plante peut produire des centaines, voire des milliers de gousses par saison.\u003cbr\u003e Attrait ornemental : Ses fleurs blanches et ses petites gousses aux couleurs vives en font une plante populaire dans les jardins et les pots.\u003cbr\u003e Utilisation et entretien : Les graines germent en 10 à 15 jours et les gousses arrivent à maturité en 100 à 140 jours. Cette plante se cultive bien en pot (≥ 30 cm), préfère le plein soleil et a besoin de chaleur pour fructifier.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45877657534622,"sku":"HP523","price":6.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/AjiCharapita_57f52f70-3327-4304-8dc7-efc65cb2cb7d.jpg?v=1764207555"},{"product_id":"aji-charapita-red-thumb-hot-pepper-seeds","title":"Aji Charapita - Graines de piment rouge","description":"\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAji Charapita - Pouce rouge\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cb\u003eUnités de chaleur Scoville (SHU\u003c\/b\u003e ) : 30 000 - 100 000\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil aromatique\u003c\/b\u003e : Notes fruitées et tropicales avec des accents d'agrumes et de fleurs\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine\u003c\/b\u003e : Forêt amazonienne péruvienne\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce\u003c\/b\u003e : Capsicum Chinense\u003cbr\u003e Fonctionnalités supplémentaires :\u003cbr\u003e Petites gousses jaunes de la taille d'un pois (0,5 cm)\u003cbr\u003e Considéré comme le « piment mère de tous les piments » ; utilisé dans le ceviche et les sauces\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45877657665694,"sku":"HP467","price":6.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/AjiCharapitaRedThumb.jpg?v=1764207554"},{"product_id":"aji-charapita-dwarf-hot-pepper-seeds","title":"Graines de piment nain Aji Charapita","description":"\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAji Charapita - Jaune nain\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cb\u003eUnités de chaleur Scoville (SHU\u003c\/b\u003e ) : 30 000 - 100 000\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil aromatique\u003c\/b\u003e : Notes fruitées et tropicales avec des accents d'agrumes et de fleurs\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine\u003c\/b\u003e : Forêt amazonienne péruvienne\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce\u003c\/b\u003e : Capsicum Chinense\u003cbr\u003e Fonctionnalités supplémentaires :\u003cbr\u003e Petites gousses jaunes de la taille d'un pois (0,5 cm)\u003cbr\u003e Considéré comme le « piment mère de tous les piments » ; utilisé dans le ceviche et les sauces\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45877657829534,"sku":"HP233","price":6.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/AjiCharapitaDwarfGold.jpg?v=1764207556"},{"product_id":"aji-charapita-peach-large-hot-pepper-seeds","title":"Graines de piment fort Aji Charapita Peach (gros)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eAji Charapita Pêche Long\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUnités de Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e 25 000 à 45 000\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e Arôme sucré de pêche avec une chaleur modérée\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Pérou ; une variante de couleur d'Aji Charapita\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e Capsicum Chinense\u003cbr\u003e Fonctionnalités supplémentaires :\u003cbr\u003e Gousses allongées de couleur pêche conservant des stries vertes\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eRare et idéal pour le séchage en poudre\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45877657993374,"sku":"HP510","price":6.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/AjiCharapitaPeachLong_055f2baa-269e-4892-80c7-2075ebd4affa.jpg?v=1764207555"},{"product_id":"aji-charapita-red-round-hot-pepper-seeds","title":"Graines de piment rouge rond Aji Charapita","description":"\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAji Charapita\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cb\u003eUnités de chaleur Scoville (SHU\u003c\/b\u003e ) : 30 000 - 100 000\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cb\u003eProfil aromatique\u003c\/b\u003e : Notes fruitées et tropicales avec des accents d'agrumes et de fleurs\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine\u003c\/b\u003e : Forêt amazonienne péruvienne\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce\u003c\/b\u003e : Capsicum Chinense\u003cbr\u003e Fonctionnalités supplémentaires :\u003cbr\u003e Petites gousses jaunes de la taille d'un pois (0,5 cm)\u003cbr\u003e Considéré comme le « piment mère de tous les piments » ; utilisé dans le ceviche et les sauces\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45877658124446,"sku":"HP4","price":6.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/AjiCharapitaRedRound.jpg?v=1764207556"},{"product_id":"guam-boonies-hot-pepper-seeds","title":"Graines de piment fort Guam Boonies","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003cb\u003eGuam Boonies\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cb\u003eUnités Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e 160 000\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e Chaleur vive et persistante avec des notes de fruits tropicaux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eEspèce :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003eCapsicum frutescens\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Guam\u003cbr\u003e \u003cb\u003eDescription de la plante :\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Hauteur : 1,20 à 1,50 m, arbustes hauts\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eGousses : 1 à 2 pouces, dressées, rouges\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45877717172382,"sku":"HP751","price":6.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/guamboonies.jpg?v=1764207365"},{"product_id":"indian-pc-1-hot-peppers-hot-pepper-seeds","title":"Graines de piments forts indiens PC-1","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003ePC-1 indien\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUnités de chaleur Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e 30 000 à 80 000 SHU (chaud).\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e Chaleur vive et nette avec un caractère légèrement fruité et poivré ; poivre classique de la cuisine indienne pour les currys, les pickles et le tadka.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Inde ; une sélection de piments forts indiens couramment utilisée dans les jardins potagers et maraîchers.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e Capsicum annuum.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eDescription de la plante :\u003c\/b\u003e Gousses fines et coniques, généralement de 5 à 7,5 cm, mûrissant du vert au rouge ; forte productivité avec une bonne qualité de séchage pour les poudres et les flocons de piment.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45877722710174,"sku":"HP246","price":5.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/Randoforuse3_5070efe7-a55c-4a08-8c75-6fafbdf367d6.jpg?v=1764557619"},{"product_id":"peri-peri-hot-pepper-seeds","title":"Graines de piment peri-peri","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003cb\u003ePéri Péri\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cb\u003eÉchelle de Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e 50 000 à 175 000 SHU\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e Agrumes, herbes, avec une chaleur vive\u003cbr\u003e Utilisations culinaires : Célèbre pour sa sauce peri-peri, utilisée dans la cuisine portugaise et africaine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eOrigine :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003eAfrique (Mozambique)\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e Capsicum frutescens\u003cbr\u003e \u003cb\u003eDescription de la plante :\u003c\/b\u003e Petits poivrons coniques de 12 à 25 mm de long, passant du vert au rouge vif à maturité\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45877748400286,"sku":"HP646","price":6.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/periperi.jpg?v=1764207397"},{"product_id":"piri-piri-hot-pepper-seeds","title":"Graines de piment piri-piri","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003ePiri Piri\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eÉchelle de Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e 50 000 à 175 000 SHU\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e Chaleur intense, franche et vive, acidulée et légèrement fruitée ; puissante et aromatique, utilisée dans les sauces peri-peri pour ses saveurs d’agrumes, d’ail et salées.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Mozambique\/Portugal\/Afrique du Sud ; originaire d'Afrique via l'Amérique du Sud\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e Capsicum frutescens\u003cbr\u003e \u003cb\u003eDescription de la plante :\u003c\/b\u003e Petit arbuste, adapté à la culture en pot, gousses à paroi fine de 2,5 à 5 cm, vertes à maturité puis rouge vif, port dressé, très productif et facile à cultiver en intérieur comme en extérieur.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45877751677086,"sku":"HP390","price":6.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/Randoforuse3_d74dd5c3-20ee-4941-8a81-6ae7b0a488e9.jpg?v=1764557623"},{"product_id":"tabasco-yellow-bush-hot-pepper-seeds","title":"Tabasco - Graines de piment fort jaune","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eTabasco - Buisson jaune\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUnités de chaleur Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e 900–8 000 SHU (souche jaune courte ; plus douce que le Tabasco classique) ; les types de Tabasco standard sont plus forts, à 30 000–50 000 SHU.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e Vif, citronné, acidulé et légèrement sucré. Procure une sensation de chaleur intense et rapide, rappelant les piments Tabasco classiques. S'utilise dans les sauces, les salsas et se déguste frais.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Origine incertaine pour le Tabasco Short Yellow, une variété de spécialité récente. Le Tabasco standard est originaire du Mexique et de la Louisiane (États-Unis).\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e Capsicum annuum (variété jaune courte) ; le Tabasco classique est Capsicum frutescens.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eDescription de la plante :\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Croissance ultra-compacte et touffue — la variété Short Yellow n'atteint que 30 cm de hauteur.\u003cbr\u003e Port fructifère dressé ; les gousses se dressent et sont d'abord vert clair, mûrissent en jaune crème, puis deviennent orange et rouges si on les laisse plus longtemps.\u003cbr\u003e Très prolifique, elle est idéale pour les pots et les petits jardins. La variété classique pousse beaucoup plus haut et est plus touffue (jusqu'à 1,5 m).\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45877825732766,"sku":"HP690","price":6.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/Randoforuse4_6ad3b39c-5708-4c74-83b0-f837999c81aa.jpg?v=1764557626"},{"product_id":"tabasco-short-yellow-hot-pepper-seeds","title":"Graines de piment Tabasco Short Yellow Hot Pepper","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eTabasco Short Yellow\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eÉchelle de Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e 900 à 8 000 SHU\u003c\/span\u003e  \u003cbr\u003e\u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e Vif, citronné, acidulé et légèrement sucré. Procure une sensation de chaleur intense et rapide, rappelant les piments Tabasco classiques, mais avec une chaleur plus douce. Idéal pour les sauces, les salsas et la dégustation à l’état brut.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Variété spéciale, créateur exact inconnu. La Tabasco standard est originaire du Mexique et est à la base de la sauce piquante de Louisiane ; cette variété jaune compacte est une variété spéciale récente.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e Capsicum Annuum (variété jaune courte) ; les types classiques de Tabasco sont généralement des Capsicum frutescens.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eDescription de la plante :\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Croissance ultra-compacte et touffue — n'atteint qu'environ 30 cm de hauteur.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45877825896606,"sku":"HP1038","price":6.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/TabascoShortYellow_ef3370e3-deb6-4af2-bc50-aafeb9c741c3.jpg?v=1764207420"},{"product_id":"tehrani-hot-pepper-seeds","title":"Graines de piment fort de Téhéran","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003ePiment de Téhéran\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003cbr\u003e\u003cb\u003eÉchelle de Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e 500 à 20 000 SHU\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e Remarquable pour sa saveur acide intense et vive qui la caractérise. Goût distinct et zesté, peu sucré — très unique, décrit par les producteurs comme « une saveur acide très prononcée ». À utiliser frais, séché ou en sauce pour une touche acidulée.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Téhéran, Iran ; variété ancienne originaire de la région, cultivée localement dans les jardins et les fermes.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e Capsicum frutescens.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eDescription de la plante :\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Port : Plante compacte et buissonnante ; atteint généralement 0,8 à 3 pieds (0,8 m) de haut et de large.\u003cbr\u003e Forme des gousses : Les gousses, dressées et allongées, mesurent de 2 à 15 cm de long et présentent parfois une extrémité carrée et arrondie. Elles mûrissent en passant du vert au rouge.\u003cbr\u003e Productivité : Rendements abondants et réguliers, variété de mi-saison à tardive, à pollinisation libre ; la maturation complète peut prendre plusieurs mois. Se cultive bien en conteneur et peut être hivernée à l’intérieur dans les régions froides.\u003cbr\u003e Atouts ornementaux : Fruits dressés attrayants, croissance compacte et feuilles vert foncé.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45877827076254,"sku":"HP775","price":6.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/Randoforuse2_bea290fa-7624-424d-b7b6-234ed13e9181.jpg?v=1764557627"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/collections\/Capsicum_Frutescens_843df0d9-3686-4a1b-870c-66e4492aa728.jpg?v=1765382315","url":"https:\/\/twelfthfire.ca\/fr\/collections\/capsicum-frutescens.oembed?page=2","provider":"Twelfth Fire Hot Pepper Co. ","version":"1.0","type":"link"}