{"title":"Barbade","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLa Barbade est un important producteur de piments forts des Caraïbes, avec une production annuelle de 1,2 million de kg provenant de petites exploitations agricoles. Environ 98 % des piments sont consommés ou transformés localement, notamment pour la fabrication de sauces et d'assaisonnements, tandis que seulement 2 % sont exportés. La Barbade importe des piments pour répondre à la demande locale des secteurs de la restauration et de l'industrie agroalimentaire. Des initiatives de recherche gouvernementales et régionales contribuent à atténuer les coûts de production élevés et les contraintes liées à la saisonnalité.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bishops-crown-mad-hatter-1","title":"Graines de piment fort Bishop's Crown \/ Mad Hatter","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eCouronne d'évêque \/ Chapelier fou\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUnités de chaleur de Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e 5 000 à 30 000\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e Sucré, croquant avec des notes de pomme\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Amérique du Sud\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e Capsicum baccatum\u003cbr\u003e Fonctionnalités supplémentaires :\u003cbr\u003e Gousses distinctives en forme de mitre ; plantes tolérantes au froid (jusqu'à 1,80 m de hauteur)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42997895626910,"sku":"HP30","price":6.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/MadHatter_Bishop_sCrown_ea9ac5cd-fc2c-43fe-a262-6cac8ad963e9.jpg?v=1764207577"},{"product_id":"habanero-west-indies-hot-pepper-seeds","title":"Habanero - Antilles - Graines de piment fort","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eHabanero des Antilles Rouge\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUnités de chaleur Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e 100 000 à 350 000 SHU.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e Doux, notes fruitées tropicales, arôme classique de habanero, très piquant.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Caraïbes (Antilles, largement cultivé à Trinité-et-Tobago, à la Barbade et en Jamaïque).\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e Capsicum Chinense.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eDescription de la plante :\u003c\/b\u003e Gousses en forme de lanterne, rouges à maturité ; touffue, adaptée à la culture en pot, très prolifique.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44247653810334,"sku":"HP286","price":6.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/Habanero-WestIndies.jpg?v=1764207473"},{"product_id":"bishops-crown-sweet-hot-pepper-seeds","title":"Graines de piment doux et fort Bishop's Crown","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eCouronne de l'évêque \/ Douceur du Chapelier fou\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUnités de chaleur Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e 0 SHU (phénotype « doux » sans chaleur ; Bishop's Crown standard : 5 000 à 30 000 SHU)\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e Saveur fruitée sucrée rappelant la pomme, très douce, presque sans piquant comparée à la variété Bishop's Crown classique. Excellente pour l'apéritif, les salades, les grillades, farcie de fromage ou d'autres ingrédients. Peut remplacer les poivrons ou les confiseries légèrement épicées dans les recettes.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Amérique du Sud — Barbade, Brésil, Pérou (également connu sous le nom de « piment ballon », « cloche de Noël », « chapeau de Joker »)\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e Capsicum baccatum.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eDescription de la plante :\u003c\/b\u003e Arbuste rampant pouvant atteindre 1 à 1,2 m de hauteur, produisant des gousses en forme de cloche (« couronne »), de couleur verte puis orange puis rouge à maturité, mesurant environ 5 à 10 cm. Très productif, convient à la culture en pot ou en pleine terre.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44303717925022,"sku":"HP608","price":6.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/Bishop_sCrownSweet_cc61f319-83b6-4975-a61d-12bf5e4fce93.jpg?v=1764207514"},{"product_id":"bishops-crown-mad-hatter-cream-hot-pepper-seeds","title":"Graines de piment fort crème Bishops Crown \/ Mad Hatter","description":"\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eCouronne d'évêque \/ Chapelier fou - Crème\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUnités de Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e 500–1 000\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e Fruité, floral avec une douceur de poivron\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Variantes de couleur de la lignée du Chapelier Fou\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e Capsicum baccatum\u003cbr\u003e Fonctionnalités supplémentaires :\u003cbr\u003e Couleurs des gousses : Crème → doré → ; valeur ornementale élevée\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45877675720862,"sku":"HP533","price":6.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/BishopsCrowncream.jpg?v=1764207346"},{"product_id":"bishops-crown-mad-hatter-golden-hot-pepper-seeds","title":"Graines de piment fort doré Bishops Crown \/ Mad Hatter","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eCouronne de l'évêque \/ Chapelier fou - Doré\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUnités de Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e 500–1 000\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e Fruité, floral avec une douceur de poivron\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Variantes de couleur de la lignée du Chapelier Fou\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e Capsicum baccatum\u003cbr\u003e Fonctionnalités supplémentaires :\u003cbr\u003e Couleurs des gousses : Crème → doré → ; valeur ornementale élevée\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45877676114078,"sku":"HP883","price":6.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/BishopsCrownGolden.jpg?v=1764207346"},{"product_id":"bishops-crown-mad-hatter-orange-hot-pepper-seeds","title":"Graines de piment orange Bishops Crown \/ Mad Hatter","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eCouronne d'évêque \/ Chapelier fou - Orange\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUnités de Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e 500–1 000\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e Fruité, floral avec une douceur de poivron\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Variantes de couleur de la lignée du Chapelier Fou\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e Capsicum baccatum\u003cbr\u003e Fonctionnalités supplémentaires :\u003cbr\u003e Couleurs des gousses : crème → doré → orange ; grande valeur ornementale\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45877676605598,"sku":"HP1062","price":6.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/BishopsCrownorange.jpg?v=1764207346"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/collections\/Barbados.webp?v=1763947666","url":"https:\/\/twelfthfire.ca\/fr\/collections\/barbados.oembed","provider":"Twelfth Fire Hot Pepper Co. 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